- Abrir los camarones Selecta en mariposa.
- Curtir camarones con ½ taza de limón.
- En un bowl mezclar el resto del limón salsas negras, sal, pimienta, chiltepín y aceite de oliva.
- Montar una cama de pepino en láminas, arriba el camarón curtido en forma mariposa.
- Bañar con la mezcla de salsas y decorar con cebolla morada finamente picada y rábano.
- Acompañar con tostadas o galletas saladas.
Para esta receta
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